做山楂糕时加上它，活血化瘀助消化，年后吃点，解腻瘦身还开胃

无意间看到一个网站做山楂糕，放了吉利丁粉或是琼脂。想起来媒体报道的一些不良商家做山楂糕添加了色素和化学添加剂，触目经心。像这个山楂糕完全可以自己做。用山楂做一些给家人吃，开胃健脾、帮助消化。

山楂属于药食两用的食材，有生津开胃、消化积食的作用，还有非常好的消脂效果。玫瑰花是一种常见的中药，有活血化瘀的效果，能够疏通血管，加速排出体内毒素，适合女性减肥养生。

自己做不复杂，成功率也是超高的，无需太高厨艺，轻轻松松就可以搞定啦。

【主料】山楂500克 干玫瑰花15克 白糖300克

1.山楂拣出坏果后用水洗净

2.

先把山楂的两头用小刀挖掉

3.

将山楂横向用刀划一圈拧开，用小刀轻轻一拨就能去除核了

4.

干玫瑰去掉底部只留叶子部分

5.

把山楂掰成小块和玫瑰花混合

6.

把适量山楂和玫瑰叶放入料理机加入少许倒入料理机搅打成细腻的糊

7.

山楂糊倒入锅中加入白糖大火煮开

8.

转小火慢慢熬，要不时的搅动以免糊锅

9.

直到山楂糊变得非常浓稠后关火倒入容器中凝固后切块即可

玫瑰山楂糕成品图

烹饪技巧

糖的量可以根据自己的口感来调节。